Como ciudadanos de Valladolid, estamos comprometidos con la construcción de un mundo más sostenible. Por eso, es hora de liderar el camino hacia una economía circular en nuestra ciudad.

INEA y el Ayuntamiento de Valladolid han tomado la iniciativa y han llevado a cabo una investigación social para identificar las acciones que diferentes sectores de nuestra ciudad, como productores, industrias, pequeños comercios de alimentación, mercados municipales y tiendas ecológicas, están realizando en el ámbito de la economía circular. Además, se ha considerado la perspectiva de los usuarios, incluyendo a personas mayores, estudiantes, productores, jóvenes, etc.

En el sector de la alimentación y la producción agrícola, es necesario abordar la cantidad de desechos alimentarios y envases generados. Al revisar todo el proceso productivo y comercial desde un enfoque de economía circular, podemos sensibilizar a la sociedad y descubrir nuevos nichos de actividad sostenibles. La ecoeficiencia de los procesos debe ser una prioridad, desde el inicio hasta el final, con el objetivo de lograr la desaparición de los residuos.

Es hora de aplicar un modelo teórico sólido y elaborar un proyecto de investigación conjunto para hacer propuestas concretas y lograr una economía circular en Valladolid. Juntos, podemos ser líderes en la construcción de un futuro más sostenible.